Man patinka viskas šiame recepte, kuriuo šiandien su jumis dalinuosi. Ši kepta saldžioji bulvė su žirneliais ir kepintais svogūnais ne tik yra gardaus skonio, bet ir sukuria gražų spalvų vaizdą lėkštėje. Ji vizualiai patraukli ir puikus pasirinkimas bet kuriuo metų laiku.
Per tą laiką, kol saldžiosios bulvės iškeps, t. y. ne ilgiau kaip 25 minutes, galėsite paruošti viską, ko reikia šiam patiekalui. Taigi, negalime to pavadinti greitu maistu , bet tai tikrai beveik greitas maistas. Kas yra 25 minutės, kai galite pagaminti tokį patiekalą?
Vienintelis šio patiekalo trūkumas yra tas, kad jame nėra pakankamai daržovių, kad jį būtų galima laikyti visaverčiu valgiu. Tačiau tai galite kompensuoti vakarienei valgydami brokolių sriubą arba žaliąsias pupeles su pomidorais . Išbandykite! Saldžiųjų bulvių saldumas suteikia šiam receptui unikalumo.
Receptas
- 1 saldžioji bulvė
- 300g šaldyti žirniai
- ½ baltojo svogūno
- ½ raudonojo svogūno
- Ypač tyras alyvuogių aliejus
- Druska ir pipirai
- Saldžiąją bulvę nulupkite ir supjaustykite 1-1,5 centimetro storio kauliukais arba pagaliukais. Tada gabalėlius dedame ant kepimo popieriumi išklotos orkaitės skardos ir pašauname į orkaitę.
- Kepame orkaitėje pašildykite iki 190ºC 25 minutes arba kol suminkštės.
- Mes išnaudojame tą laiką virkite žirnius verdančiame pasūdytame vandenyje 10-12 minučių. Baigę nusausinkite ir rezervuokite.
- Toliau keptuvėje įkaitinkite tris šaukštus aliejaus ir pakepinti svogūną keletą minučių, pagardinkite druska ir pipirais ir dažnai judinkite, kad nesudegtų.
- Keptą saldžiąją bulvę patiekiame su žirneliais ir karštais keptais svogūnais.