Å iandien gaminame sÅ«rio pyragÄlius . SÅ«rÅ«s pyragÄliai puikiai tinka vakarienÄms ; juos galima paruoÅ¡ti įvairiais bÅ«dais su skirtingais įdarais.
Šį kartÄ juos pagaminau atskirai ir įdariau sÅ«riu . Jei mÄgstate sÅ«rį, tai gardus skanÄstas. Galite derinti bet kokius mÄgstamus sÅ«rius. Tai paprastas pyragas su sluoksniuotos arba trapios teÅ¡los pagrindu. Galite jį laikyti Å¡aldytuve, kol bÅ«site pasiruoÅ¡Ä kepti, ir patiekti Å¡iltus, kai sÅ«ris iÅ¡silydys ir bus skanus.
SÅ«rio tartletai
Autorius: Montse Morote
Recepto tipas: Pradedantieji
Porcijos: 4
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- Sluoksniuota arba trapioji tešla
- 1 indelis skysto kremo 300 ml virimui.
- 3 kiaušiniai
- 100 gr. parmezano sūris
- 100 gr enmemtal sūrio
- 100 gr. Oşkos sūris
- ÅŸiupsnelis druskos
- Pipirai
Rengimas
- Pirmiausia paruoÅ¡iame teÅ¡lÄ , jei turite maşų formelių, jas iÅ¡klojame teÅ¡la, subadome Å¡akute ir dedame į Å¡aldytuvÄ .
- Imame dubenį, iÅ¡plakame kiauÅ¡inius, tada grietinÄlÄ, toliau plakame, įberiame Å¡iek tiek druskos ir pipirų.
- Nubraukiame ar sukapojame sÅ«rius, parmezanÄ ir enmentalÄ , įmaiÅ¡ome į ankstesnį miÅ¡inį, viskÄ labai gerai iÅ¡maiÅ¡ome.
- OrkaitÄ Ä¯kaitiname iki 200ºC, kai ji yra karÅ¡ta, iÅ¡imame iÅ¡ Å¡aldytuvo formas, kurias turime su teÅ¡la, ant kiekvieno tartleto dedame kepimo popierių, ant virÅ¡aus dedame Å¡iek tiek darÅŸovių ir kepame apie 10 minuÄių. IÅ¡imame juos iÅ¡ orkaitÄs, pripildome sÅ«rio teÅ¡los, neuÅŸpildydami iki virÅ¡aus, ant kiekvieno pyrago dedame po oÅŸkos sÅ«rio riekelÄ ir dedame į orkaitÄ, 15â20 min.
- Paliekame, kol teÅ¡la bus auksinÄ ir traÅ¡ki, o grietinÄlÄs sÅ«ris bus varÅ¡kÄtas ir Å¡velnus. IÅ¡imame iÅ¡ orkaitÄs, iÅ¡liejame.
- Mes patiekiame karštus.