Yra daug būdų, kaip įtraukti lęšius į mūsų mitybą. Ir nors namuose aš visiškai neatsisakau ankštinių troškinių Vasarą salotos tampa man patinkančių avinžirnių, lęšių ir pupelių pateikimu. Ir nereikia visko komplikuoti lęšių salotos su trupinta kepta vištiena o pomidoras – puiki alternatyva vasaros maistui.
además de sveikas, maistingas ir šviežias, Šios salotos gali jus lydėti bet kur. Ar ketinate praleisti dieną paplūdimyje? Įdėkite jį į indą ir pasiimkite su savimi. Patiekalui užbaigti reikės tik gabalėlio vaisiaus ar jogurto. Ar turite dirbti? Mažame konteineryje svarbią porciją galite nešiotis su savimi krepšyje.
Savaime suprantama, nors kaip pagrindinius priedus pasirinkau vištieną ir pomidorą, šios salotos būtų naudingos pridėti keletą kitų daržovių pavyzdžiui, kubeliais pjaustytų ant grotelių keptų cukinijų ar agurkų. Išbandykite ir pritaikykite pagal savo skonį!
Receptas
- Kai kurie salotų lapai
- 1 puodas virtų lęšių
- 2 keptos vištienos šlaunelės, sutrupintos
- 1 vasarinis svogūnas
- 2 prinokę pomidorai
- 20 migdolų (ar kitų riešutų)
- Alyvuogių aliejus
- Sal
- Pipirai
- Actas
- Valome salotas ir mes nupjauname lapus, kad padėtų juos fontano ar puodo apačioje.
- Po, įdedame lęšius paleidę juos po šaltu vandeniu, kad pašalintumėte druskos perteklių ir gerai nuvarvintumėte.
- Toliau sudėkite susmulkintas vištienos šlauneles. Jei neturite, galite greitai iškepti vištienos krūtinėlę arba pasirinkti dėklą susmulkintos vištienos.
- Taip pat dedame susmulkintus laiškinius česnakus. ir kubeliais pjaustytų pomidorų.
- Sezonas, pagardinkite aliejumi ir actu pagal skonį ir sumaišyti.
- Po, suberiame migdolus arba pasirinktus džiovintus vaisius.
- Prieš patiekdami lęšių salotas su trupintu vištienos kepsniu ir pomidoru, padėkite į šaldytuvą iki pusvalandžio.