Šiandien mes ruošiame vieną iš tų desertų, kuriuos taip mėgstame vasarai. Labai lengva paruošti, nereikia įjungti orkaitės, tai karamelinis sūrio pyragas Tai taps puikiu sąjungininku tų namų vakarėliams, kuriuos suplanavote šią vasarą.
Tai darydami neužtruksite ilgiau nei 20 minučių ir be problemų galėsite pritaikyti kiekius prie svečių skaičiaus. Dalį darbų atliksite jūs, o visa kita – šaltis. Kaip jau minėjau, jai nustatyti nereikės orkaitės, Tereikia įdėti į šaldytuvą. ir palaukite kelias valandas.
Įdėjimo į šaldytuvą privalumas, be orkaitės kaitros, yra tas Galite jį paruošti iš anksto. Šaldytuve jis išsilaiko iki penkių dienų, todėl galėsite greičiau dirbti ir mėgautis svečiais pasirinktą dieną. Išbandykite papuoštą kremu arba a ledų kamuolys, skanus!
Receptas
- Skysti saldainiai
- 500 g. pieno
- 500g. grietinėlė (35% mg)
- 200 g. sūrio kremas
- 250 g. cukraus
- 2 varškės vokai
- 1 arbatinis šaukštelis skystos vanilės
- Pilame karamelę formoje (arba dviejose formelėse, jei nuspręsite mišinį padalinti), kol jos pagrindas pasidengs.
- Po, sūrį išplakame su cukrumi dubenyje iki vientisos masės.
- Tada, pilame pieną, grietinėlę, varškės vokelius ir vanilę ir vėl plakite, kol pasidarys vienalytė masė.
- Šį mišinį pilame į formą karamelizuojamas dedant ant galinės šaukšto dalies, kad mišinio jėga nepajudintų karamelės.
- Kai tai bus padaryta, padengiame plastikine plėvele, priklijuokite tai prie mišinio paviršiaus.
- Leidžiame atvėsti 10 minučių ir tada nunešame į šaldytuvą mažiausiai tris valandas.
- Kai sustingsta, išimame formą įkišti aštrų peilį aplink kraštus ir apversti.
- Mėgavomės šaltu karameliniu sūrio flan tartu, papuoštu grietinėle arba kartu su kaušeliu ledų.