Ar dažniausiai savaitgalį ruošiate mėsainius visai šeimai? Jautienos Jie tam yra populiariausi, bet kodėl gi ne naujovių? Ar jūrų lydekų ir krevečių mėsainiai Jie yra puiki alternatyva ištrūkti iš rutinos prie stalo.
Jūrų lydekų ir krevečių mėsainiams nėra ko pavydėti mėsiniams. Jie turi daug skonio, todėl turite būti atsargūs ir neperkepti, kad neliktų sausi. Ar išdrįsi juos išbandyti? Jų paruošimas gali atrodyti sudėtingas, tačiau tiesa ta, kad kiek daugiau nei 30 minučių Galite juos jau paruošti.
Jais galėsite mėgautis vienus, su mėsainių bandelėmis ir/arba su mėgstamu padažu. Ar puikiai tiks lengva vakarienei ir galite juos virti keptuvėje, orkaitėje ar gruzdintuvėje. Jūs vakarieniausite 4 arba 8 žmonėms, priklausomai nuo valgymo būdo ir alkano.
Receptas
- 420 gramų švarių jūrų lydekų (be odos ir kaulų)
- 150 gramai nuluptų krevečių
- ½ svogūno
- 1 skiltelė česnako
- Kai kurie laiškinio česnako lapai
- Keletas petražolių šakelių
- 1 citrinos žievelė
- Žiupsnelis tarkuoto imbiero
- ½ arbatinio šaukštelio karšto padažo (nebūtina)
- Sal
- Šviežiai malti juodieji pipirai.
- Susmulkiname svogūną ir česnako skiltelę bei svogūną ir atidėkite į šalį.
- Maišytuvo stiklinėje dedame jūrų lydeką ir sumalame ir tada įdėkite į didelį dubenį.
- Tada susmulkiname krevetes, svogūną ir česnaką darome tą patį, perkeliame į dubenį, kuriame sumaišysime su jūrų lydeka.
- Pagaliau susmulkinkite aromatines žoleles ir dedame į mišinį kartu su citrinos žievele, imbieru, aštriu padažu, žiupsneliu druskos ir pipirų.
- Gerai išmaišome, dubenį uždengiame permatoma plėvele ir Paliekame šaldytuve pusvalandžiui.
- Po, Su tešla ruošiame aštuonis rutuliukus ir juos šiek tiek išlyginame.
- Baigę įkaitinkite šlakelį aliejaus keptuvėje arba keptuvėje ir verdame mėsainius kad jie būtų šiek tiek auksiniai iš išorės ir iškepę viduje.
- Galiausiai mėgavomės jūrų lydekų ir krevečių mėsainiais.