Dauguma mūsų mėgaujamės keliomis laisvomis dienomis, tikriausiai su šeima. Ir aš negaliu sugalvoti nieko geresnio, kaip pasaldinti popietės užkandį, nei iškepti tokius paprastus keksiukus su cinamono trupiniais. Jų paruošimas užtruks tik kiek daugiau nei pusvalandį, ar esate pasiruošę?
Kepinių tešla yra pagrindinė tešla, kuri šiuo atveju gardinama per cinamonas byrėja. Kas yra byrėjimas? Saldus pyragas, kurį sudaro šviežių vaisių sluoksnis, padengtas miltų, cukraus ir sviesto mišiniu. Šį paskutinį mišinį naudojame šiandien ir gardiname cinamonu.
Bandelės su cinamonu byrėja
Šiuos „Cinnamon Crumble“ bandeles lengva pagaminti. Idealiai tinka pasaldinti bet kokį šeimos užkandį.
Autorius: Marija
Recepto tipas: Desertas
Porcijos: 10
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- Dėl bandelių:
- 200 g. universalūs miltai
- 1¼ šaukštelių kepimo miltelių
- ¼ šaukštelis soda
- ¼ šaukštelis druskos
- 75 g. sviestas, suminkštintas kambario temperatūroje
- 150 g. baltasis cukrus
- 1 l kiaušinis, kambario temperatūroje
- 1 ½ šaukštelio vanilės ekstrakto
- 180 ml. Grietinė *
- Dėl grietinės.
- 240 ml. šaltas skystas kremas
- 2 arbatiniai šaukšteliai citrinos sulčių
- 2 šaukšteliai baltojo acto
- 1 žiupsnelis druskos
- Dėl finišo:
- 100 g. universalūs miltai
- 100 g. baltasis cukrus
- Šaukštelis malto cinamono 1
- 85 g. lydytas sviestas
Rengimas
- Mes pradedame nuo paruošimo Grietinė. Norėdami tai padaryti, mes įdėjome skystą grietinėlę į dubenį kartu su citrinos sultimis. Mes plakame keliomis lazdelėmis, kol citrinos sultys bus integruotos ir mišinys šiek tiek sutirštės. Tada supilame actą ir druską ir vėl plakame iki vientisos masės.
- Įkaitiname orkaitę 190 ° C temperatūroje.
- Dubenyje sumaišome miltus, cukrų ir cinamoną apdailai. Įpilkite ištirpinto sviesto ir sumaišykite su šakute, kol gausite šlapius trupinius. Mes užsisakėme.
- Kitame dubenyje persijojame miltus, skalbimo mašina, bikarbonatas ir druska. Mes užsisakėme.
- Bliudelyje, plakame sviestą ir cukraus, kol gausite kreminį ir purų mišinį. Toliau įdedame kiaušinį ir vėl plakame, kol sutvirtės.
- Taip pat dedame vanilę ir po to pusę rezervuotų sausų ingredientų. Mes sumaišome integruotis ir tada užpilame grietine. Mes vėl plakame ir baigiame integruoti likusius sausus ingredientus.
- Mes paskirstome tešlą į bandelių formeles ir pabarstykite cinamono užpilu.
- Kepkite 15-20 minučių arba kol dantų krapštukas pasirodys švarus.
- Išimkite iš orkaitės, leiskite jai 5 minutes sušilti ir įdėkite bandelesant metalinių grotelių.