Vakar paruošėme išsamų ir labai sveiką receptą, o šiandien kartojame su šiuo ant grotelių keptas upėtakis su rukolos salotomis, sūris ir riešutai. Receptas, kurio paruošimas neužtruks ilgiau nei 15 minučių ir kuris bus puikus pasirinkimas kasdieniniam naudojimui, bet ir šventiniam stalui.
Upėtakis yra a palyginti įperkamos žuvys atsižvelgiant į kainas, kurias šiuo metu randame prekybos centruose. Ir tai yra skanus gabalas su labai patrauklia spalva, kuri traukia akį. Salotos yra puikus priedas prie šio patiekalo. Ir taip, žalių salotų galėtų užtekti patiekti kaip antrą patiekalą ar vakarienę, bet norėjome į jas įdėti dar kelis ingredientus.
Salotos leidžia panaudoti likučius ingredientų, kuriuos turime namuose. Šiuo atveju tai buvo kai kurie keptos saldžiosios bulvės gabalėliai ir keletas mėlynių, kurie nebuvo planuoti, bet buvo įdėti į patiekalą paskutinę minutę. Sužinokite, kaip paruošti šį ant grotelių keptą upėtakį su avienos salotų, sūrio ir riešutų salotomis ir mėgaukitės!
Receptas
- 1 atviras upėtakis dviem arba 2 upėtakio filė
- Alyvuogių aliejus
- Sal
- Pipirai
- Citrinos sulčių
- 2 saujos rukolos
- 4 šaukštai varškės
- 2 saujos kapotų riešutų
- Šiek tiek mėlynių
- Skrudintos saldžiosios bulvės ir bulvės (nebūtina)
- Paskirstykite rukolą ant dviejų lėkščių.
- Apie tai įdėti varškės, kapotų riešutų ir skrudintų saldžiųjų bulvių bei bulvių gabalėlių, jei ketinate juos naudoti.
- Po pagardinti trupučiu aliejaus alyvuogių ir gerai išmaišykite.
- Kitas pakaitinti lygintuvą virti upėtakį.
- Pagardinkite šio filė arba puseles ir cPirmiausia kepkite oda žemyn.
- Kai paruduos, apverskite ir apšlakstykite trupučiu citrinos sulčių, kad baigtumėte virti.
- Galiausiai kiekvieną upėtakio pusę sudėkite į lėkštę ir patiekite.