Gtiek su česnaku, labai populiarus mūsų gastronomijos receptas. Šio patiekalo ingredientų yra nedaug ir paprasta, kai kurios nuluptos krevetės, česnakai, alyvuogių aliejus ir jei jums patinka šiek tiek aštrus, galite įdėti aitriąją papriką, svarbiausia šiame recepte yra tai, kad krevetės būtų geros kokybės.
Jie taip pat gali būti paruošti šaldytos krevetėsJei jie yra kokybiški, yra ir puikus patiekalas.
Česnakinės krevetės dažniausiai verdamos moliniame puodeNors dabar tai daroma ne taip, bet atėjus laikui juos patiekti, jie dedami į molinius indus, kad būtų labai karšta ir beliks tik pabarstyti trupučiu smulkintų petražolių.
Paprastas ir skanus česnakinių krevečių patiekalas. Kas nemėgsta šio patiekalo?
Krevetės Scampi
Autorius: montse
Recepto tipas: Tapas
Porcijos: 2
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- ¼ krevetės, nuluptos
- 3 skiltelės česnako
- Aitrioji paprika (nebūtina)
- Alyvuogių aliejus
- žiupsnelis druskos
- Keletas kapotų petražolių
Rengimas
- Pirmas dalykas - krevetes nulupti, išvalyti ir nusausinti virtuviniu popieriumi. Juos pasūdome.
- Kita vertus, česnaką supjaustome labai plonais griežinėliais, aitriąsias paprikas perpjauname į dvi dalis, jei jums ji patinka aštroka.
- Keptuvę dedame ant vidutinės ugnies su gera alyvuogių aliejaus srove, įpilame česnako ir aitriosios paprikos, viską išmaišome ir leidžiame jam virti, kol česnakas neparuduoja.
- Suberkite krevetes, pakelkite ugnį, išmaišykite ir virkite keletą minučių, kol krevetės nusidažys, nereikia jų daug daryti.
- Pabarstykite petražolėmis, išmaišykite ir palikite uždengtą minutę.
- Jie turėtų būti patiekiami karšti ir su trupučiu duonos, padažas skanus !!!
- Paruošta patiekti česnakines krevetes !!!