AĆĄtuonkojis salpicĂłn, skanus ir ĆĄvieĆŸias uĆŸkandis pradÄti valgyti. Patiekalas, kurÄŻ galime paruoĆĄti iĆĄ anksto arba iĆĄsineĆĄti. Salpikono pagrindas yra ĆĄvieĆŸios, ĆŸalios ir ÄŻvairios darĆŸovÄs, labai susmulkintos ÄŻ maĆŸus gabalÄlius kartu su bet kokiu baltymu, kuris ĆĄiuo atveju yra aĆĄtuonkojis ir pagardintas.
Tai labai geras uĆŸkandis, prie jo gali bĆ«ti pridedamos krevetÄs, tunas ... DarĆŸovÄs turi bĆ«ti labai ĆĄvieĆŸios, nes valgytos ĆŸalios turi bĆ«ti geros.
SudedamƳjƳ daliƳ kiekis gali bƫti įvairus pagal skonį, tai yra kaip salotos.
AĆĄtuonkojai salmigundi
Autorius: montse
Recepto tipas: Pradedantieji
Porcijos: 2
ParuoĆĄimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- Virti aĆĄtuonkojai 1-2 kojos
- 1 svogƫnas arba pavasarinis svogƫnas
- 1 pimiento rojo
- 1 ĆŸalia paprika
- Pomidoras 1
- DÄl vinigretÄs
- AlyvuogiĆł aliejus
- actas
- Sal
- Saldi arba karĆĄta paprika
Rengimas
- NorÄdami paruoĆĄti aĆĄtuonkojĆł salpikonÄ , pradÄsime plauti ir paruoĆĄti ingredientus.
- Visas darĆŸoves supjaustome gabalÄliais. Raudonieji pipirai, ĆŸalieji pipirai ir svogĆ«nai. Mes dedame jÄŻ ÄŻ ĆĄaltinÄŻ ar dubenÄŻ.
- Toliau pjaustome pomidorÄ ir aĆĄtuonkojÄŻ. PomidorÄ supjaustome smulkiai, jei nepatinka, galite iĆĄimti sÄklas. AĆĄtuonkojÄŻ galima supjaustyti grieĆŸinÄliais arba smulkiais gabalÄliais. ViskÄ pridedame prie aukĆĄÄiau.
- ViskÄ sumaiĆĄome lÄkĆĄtÄje. Jei ĆĄiuo metu jo nevalgysime, jÄŻ galima ÄŻdÄti ÄŻ ĆĄaldytuvÄ , kad viskas bĆ«tĆł supjaustyta be prieskoniĆł. Mes paruoĆĄiame vinigretÄ dubenyje, ÄŻpilame 4-5 ĆĄaukĆĄtus aliejaus, 2 acto, ĆĄiek tiek druskos ir paprikos, iĆĄplakame ir sumaiĆĄome. Rezervuojame iki patiekimo laiko.
- Patiekiant jÄŻ galima ÄŻdÄti ÄŻ ĆĄaltinÄŻ, pavyzdĆŸiui, salotas, arba ÄŻ atskiras lÄkĆĄtes ir pagardinti.
- Tiems, kurie nori patiekti daugiau, patiekiame labai ĆĄvieĆŸius kartu su vinigrette ir ĆĄiek tiek daugiau paprikos.