Å alta pomidorų sriuba, puikiai tinkanti vasarai . Kadangi pomidorai sezono metu ir yra patys skaniausi, dalinuosi Å¡iuo gardÅŸiu ir gaivinanÄiu sriubos receptu.
Paprasta ir greitai paruoÅ¡iama Å¡alta pomidorų sriuba yra puikus uÅŸkandis. Å is patiekalas panaÅ¡us į gaspaÄÄ , taÄiau jis gaminamas tik iÅ¡ pomidorų, Å¡iek tiek prieskonių ir aromatinių ÅŸolelių, kad bÅ«tų daugiau skonio. SriubÄ taip pat galite paįvairinti įdÄdami kitų ingredientų, pavyzdÅŸiui, agurkų, svogÅ«nų ar morkų.
Jei jums patinka pomidorai, dabar yra laikas paruošti puikių receptų, tokių kaip šis.
Šalta pomidorų sriuba
Autorius: montse
Recepto tipas: uÅŸkandis
Porcijos: 6
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 1 kilogramas pomidorų
- œ şalios arba raudonos paprikos
- 1-2 Äesnako skiltelÄs
- 2 grieÅŸinÄliai supjaustytos arba įprastos duonos
- RaudonÄlis arba bazilikas
- Aliejus
- Sal
- Actas
- Pipirai
- Πvanduo
Rengimas
- PradÄsime nuo pomidorų. Dedame puodÄ su vandeniu, kai jis pradeda virti, įdedame pomidorus kelioms sekundÄms ir iÅ¡imame, taip pomidorai gerai nulups.
- Mes praleidÅŸiame pomidorus per Å¡altÄ vandenį ir nulupame, paÅ¡aliname sÄklas ir supjaustome gabalais.
- Suberiame pomidorus į robotÄ , įpilame vandens, duonos gabalÄlių, ÅŸaliųjų ar raudonųjų pipirų ir Äesnako, viskÄ sutriname, kol gausime smulkų kremÄ . Šį ÅŸingsnį galima atlikti du kartus, sutrupiname pusÄ pomidorų, o likusius - taip, kad bÅ«tų geriau ir maÅŸiau susmulkinti kainuotų.
- Jei grietinÄlÄ per skysta, įpilkite dar Å¡iek tiek duonos.
- Įberiame druskos, aliejaus ir acto, sumaišome ir ragaujame, kol mums patiks.
- Mes įdÄjome jį į Å¡altinį, į kurį įdÄjome raudonÄlį ar bazilikÄ ir Å¡iek tiek pipirų.
- Mes patiekiame lÄkÅ¡tÄse kartu su pomidorų gabalÄliais.